ETAPAS TECNOLÓGICAS PARA OBTENER A ESCALA INDUSTRIAL UN VINO BLANCO ECONÓMICO.
| Autor: | Miño Valdés, Juan Esteban1 jemino53@hotmail.com, Herrera Garay, José Luis2 |
|---|---|
| Zdroj: | Centro Azúcar. jul-sep2015, Vol. 42 Issue 3, p39-52. 14p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|