A Simulation Study on Convection and Microwave Drying of Different Food Products.

Autor:	Wen Jia, Lu1 (AUTHOR), Islam, Md. Raisul1 (AUTHOR), Mujumdar, A. S.1 (AUTHOR) mpeasm@nus.edu.sg
Zdroj:	Drying Technology. Sep2003, Vol. 21 Issue 8, p1549-1574. 26p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.