Preparation and physical properties of calcium pectinate films modified with sunflower wax.

Autor:	Baümler, Erica R.1, Carelli, Amalia A.1, Martini, Silvana2
Zdroj:	European Journal of Lipid Science & Technology. Nov2014, Vol. 116 Issue 11, p1534-1545. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.