Olive oil enriched in lycopene from tomato by-product through a co-milling process.

Autor:	Bendini, Alessandra1 (AUTHOR), Di Lecce, Giuseppe1 (AUTHOR), Valli, Enrico1 (AUTHOR) enrico.valli4@unibo.it, Barbieri, Sara1 (AUTHOR), Tesini, Federica1 (AUTHOR), Gallina Toschi, Tullia1,2 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Sciences & Nutrition. Jun2015, Vol. 66 Issue 4, p371-377. 7p. 1 Diagram, 3 Charts.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.