A new proposal for the quantification of homogeneity in the wort boiling process.

Autor:	Scheuren, Hans1, Dillenburger, Michael2, Methner, Frank‐Jürgen3
Zdroj:	Journal of the Institute of Brewing. Apr2015, Vol. 121 Issue 2, p204-206. 3p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.