EVALUACIÓN DE AZÚCARES Y FIBRA SOLUBLE EN EL JUGO DE VARIANTES DE TUNAS (Opuntia spp.).

Autor:	Zenteno-Ramírez, Gabriela1, Juárez-Flores, B. Irene1 berthajf@uaslp.mx, Aguirre-Rivera, J. Rogelio1, Ortiz-Pérez, M. Deogracias2, Zamora-Pedraza, Cynthia1, Rendón-Huerta, J. Antonio3
Zdroj:	Agrociencia. 2/16/2015, Vol. 49 Issue 2, p141-152. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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