Physiochemical and antioxidant properties of roselle-mango juice blends; effects of packaging material, storage temperature and time.

Autor:	Mgaya‐Kilima, Beatrice1,2, Remberg, Siv Fagertun3, Chove, Bernard Elias2, Wicklund, Trude1
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Mar2015, Vol. 3 Issue 2, p100-109. 10p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.