Bacteriophage Mixture Inactivation Kinetics against E scherichia Coli O157: H7 on Hard Surfaces.

Autor:	Viazis, Stelios1, Labuza, Theodore P.1, Diez‐Gonzalez, Francisco1
Zdroj:	Journal of Food Safety. Feb2015, Vol. 35 Issue 1, p66-74. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.