Practical consequences of calcium addition to and removal from milk and milk products.

Autor:	Deeth, Hilton C1, Lewis, Michael J2
Zdroj:	International Journal of Dairy Technology. Feb2015, Vol. 68 Issue 1, p1-10. 10p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.