Emulsões múltiplas: formação e aplicação em microencapsulamento de componentes bioativos.
| Autor: | Pereira, Luciano José Barreto1, Garcia-Rojas, Edwin Elard1,2 edwin@vm.uff.br |
|---|---|
| Zdroj: | Ciência Rural. jan2015, Vol. 45 Issue 1, p155-162. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|