Enzymatic degumming: Degumming efficiency versus yield increase.

Autor:	Sampaio, Klicia A.1, Zyaykina, Nadezhda2, Wozniak, Bogumila2, Tsukamoto, Junko1, Greyt, Wim De2, Stevens, Christian V.1
Zdroj:	European Journal of Lipid Science & Technology. Jan2015, Vol. 117 Issue 1, p81-86. 6p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.