"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století /
Monografie přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu 19. století.
| Hlavní autor: |
Lenderová, Milena, 1947-
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Kouba, Miroslav, 1979-
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Červený Kostelec :
Pavel Mervart,
2017.
|
| Předmět: | |