O vlivu laktosy a kyseliny mléčné na rozklad kaseinu způsobený mikroorganismy /
| Hlavní autor: |
Laxa, Otakar, 1874-1961
(
Autor )
|
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha Seriál |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
V Praze :
Nákladem České akademie císaře Františka Josefa pro vědy, slovesnost a umění,
1907.
|
| Předmět: | |
| Související jednotky: | |
|
|