Chemie potravin /

Hlavní autor:
Další autoři:
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk: čeština
Vydavatel: Tábor : OSSIS, 2009.
Vydání: Rozš. a přeprac. 3. vyd.
Předmět:
potravinářská chemie
učebnice vysokých škol
Externí odkaz: Obsah - díl 1
Obsah - díl 2

Podobné jednotky