Seeing red : the use of Congo Red dye to identify cooked and damaged starch grains in archaeological residues /

Hlavní autor:
Lamb, Jenna ( Autor )
Další autoři:
Loy, Tom ( Autor )
Typ dokumentu: Článek
Jazyk: angličtina
ISSN: 0305-4403
Zdroj: Journal of Archaeological Science: 32/10 (2005), s. 1433-1440.
Předmět:
Externí odkaz: Získat plný text