Nanoscience and nanotechnology in foods and beverages /
| Hlavní autor: |
Chelladurai, Vellaichamy
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Jayas, Digvir S., 1958-
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Boca Raton :
CRC Press,
2019.
|
| Předmět: | |