Dějiny českého potravinářského průmysl : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 2, Skladování a zpracování neúdržných produktů. Kvasný průmysl /
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Praha :
Národní technické muzeum,
1986.
|
| Edice: |
Bibliografie. Prameny ;
24 |
| Předmět: | |
|
|