Food science and technology : Proceedings of the fifth International congress of ... /
| Hlavní autor: |
Chiba, Hideo
(
Autor )
|
|---|---|
| Korporace: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
angličtina |
| Vydavatel: |
Tokyo : Amsterdam :
Kodansha Scientific, Elsevier,
1979.
|
| Vydání: | 1st Ed. |
| Edice: |
Developments in food science ;
2 |
| Předmět: | |
|
|