Podklady pro zavedení HACCP do oboru zpracování surovin a potravin živočišného původu /
| Další autoři: |
Matyáš, Zdeněk
(
Autor )
|
|---|---|
| Korporace: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština |
| Vydavatel: |
Brno :
Veterinární a farmaceutická univerzita,
2002.
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Předmět: | |
|
|