Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí /
| Hlavní autor: |
Korbelářová, Irena, 1963-
(
Autor )
|
|---|---|
| Další autoři: |
Dluhošová, Radmila, 1962-
(
Autor )
|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: |
čeština němčina |
| Vydavatel: |
Opava :
Slezská univerzita v Opavě,
2020.
|
| Vydání: | Vydání první |
| Předmět: | |