Normy teplých jídel : materiálové spotřební normy pro výrobu jídel v závodech veř. stravování /
| Other Authors: |
Houžvička, Alois
(
Compiler )
|
|---|---|
| Document type: | Book |
| Language: |
Czech |
| Publisher: |
Praha :
Vydav. obchodu,
1964.
|
| Edition: | 5., přeprac. a dopln. vyd. |
|
|