Efeitos da adição de complexo multienzimático sobre o desempenho de frangos de corte

Autor: Utimi, Natália Barros Petroli
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2012
Předmět:
Druh dokumentu: Dissertação de Mestrado
Popis: Dois experimentos foram realizados no Departamento de Zootecnia da Universidade de São Paulo (USP), na faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), em Pirassununga/SP, com o objetivo de estudar o desempenho de frangos de corte alimentados com rações suplementadas com enzimas exógenas. A ração experimental foi constituída de milho, farelo de soja, vitaminas, minerais e enzimas exógenas (50 g / 100 kg). No experimento I foram utilizados 504 pintainhos Cobb distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x3: 2 sexos - fêmeas e machos, 3 níveis nutricionais - Reduzido, reduzido + complexo enzimático e convencional, totalizando 6 tratamentos com 7 repetições de 12 animais cada. Os resultados revelaram que machos e fêmeas, recebendo dietas com níveis nutricionais reduzidos com adição de enzima, apresentaram maiores peso médio e ganho de peso aos 21 e 42 dias de idade quando comparados aos demais tratamentos (P
Two experiments were conducted at the Department of Animal Science, University of São Paulo (USP), College of Animal Science and Food Engineering (FZEA) in Pirassununga / SP, with the aim of studying the performance of broilers fed diets supplemented with exogenous enzymes. The experimental diets consisted of corn, soybean meal, vitamins, minerals and exogenous enzymes (50 g / 100 kg). In the first experiment were used Cobb 504 chicks distributed in a completely randomized 2x3 factorial: two sexes - males and females, three nutritional levels - Low, low + enzyme complex and conventional, totaling 6 treatments with seven replicates of 12 animals each. The results revealed that males and females, fed diets with reduced nutrient levelswith the addition of enzyme, showed higher average weight and weight gain at 21 and 42 days of age when compared to other treatments (P
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