Gel characteristics of low-acetyl spruce galactoglucomannans
Autor: | Karppanen, Henrik, Halahlah, Abedalghani, Kilpeläinen, Petri O., Mikkonen, Kirsi S., Ho, Thao M. |
---|---|
Zdroj: | In Carbohydrate Polymers 1 December 2023 321 |
Databáze: | ScienceDirect |
Externí odkaz: |