Deteksi Proteolitis pada Susu Sapi dan Susu Kedelai Fermentasi Menggunakan Asam Trinitrobenzene Sulfonat
| Autor: | Tridjoko Wisnu Murti |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Indonesian |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Buletin Peternakan, Vol 20, Iss 1, Pp 59-65 (2013) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0126-4400 2407-876X |
| DOI: | 10.21059/buletinpeternak.v20i1.1691 |
| Popis: | Artikel dalam bentuk PDF |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|