| Autor: |
Paula Andrea Castro, Julie Pauline Bustos, Paola Rueda-Guevara |
| Jazyk: |
English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: |
2022 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, Vol 42, Iss Sp. 1, Pp 26-32 (2022) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
0120-4157 |
| DOI: |
10.7705/biomedica.6041 |
| Popis: |
En medio de la emergencia sanitaria producida por la COVID-19 en Colombia se han generado estrategias para el fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria. Dentro de los mecanismos adoptados por las comunidades urbanas y rurales y los gobiernos locales se encuentran formas alternativas en la obtención de alimentos, una de ellas es el trueque, el cual permite intercambiar alimentos producidos por las y los campesinos entre territorios. En Bogotá se han estado fortaleciendo los mercados campesinos, los que han permitido llevar a los hogares urbanos alimentos producidos por las y los campesinos en Tolima, Meta y Boyacá fomentando los circuitos cortos de comercialización y el pago justo a los productores. A pesar de estas alternativas, las manifestaciones para visibilizar el hambre de los hogares surgieron como trapos rojos en las puertas y ventanas de las casas, los que han alertado sobre la situación de buena parte de colombianos y han alentado la solidaridad entre vecinos. La posición de la academia ha sido vanguardista vinculando de manera directa a las y los campesinos en procesos por la garantía del derecho a la alimentación en Colombia. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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