Enfoque metodológico de diversificación y reconversión de ingenios azucareros

Autor: Noé Aguilar Rivera, María Guadalupe Galindo Mendoza, Carlos Contreras Servín, Javier Fortanelli Martínez
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2012
Předmět:
Zdroj: Ingeniería e Investigación, Vol 32, Iss 2, Pp 23-27 (2012)
Druh dokumentu: article
ISSN: 0120-5609
2248-8723
Popis: La diversificación de la industria azucarera es compleja y se ve limitada por condiciones biofísicas y socioeconómicas. Muchos trabajos han demostrado su potencial como biorrefinería y la utilización sostenible de los subproductos como materia prima. Sin embargo, pocos estudios se ha focalizado a través de la integración de indicadores productivos de un ingenio azucarero y cómo este potencial podría lograr transformar un ingenio azucarero convencional en una eficiente planta diversificada que contribuya a reducir el consumo de energía fósil y alcanzar la competitividad. Este trabajo presenta un marco de análisis o metodología basada en el conocimiento existente sobre la industria azucarera o el estado del arte, con la finalidad de evaluar la diversificación mediante el proceso de jerarquías analíticas (AHP) como una herramienta adecuada para el análisis de sistemas complejos, la identificación de alternativas y su discusión de manera que facilite la toma de decisiones colectivas. El análisis AHP obtenido en este estudio ofrece una discusión acerca de las variables que explican la capacidad para diversificar los procesos en un ingenio azucarero (rendimiento de fábrica: 0.332, productos derivados del ingenio azucarero: 0.327 y calidad de materia prima o caña de azúcar: 0.121). Los resultados obtenidos sirven de guía en la formulación de estrategias para la utilización óptima de los recursos derivados de un ingenio azucarero, mientras que la maximización de sus beneficios, para diversificar o reconvertir ingenios azucareros en biorrefinerías.
Databáze: Directory of Open Access Journals
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