L’oliverar de la província de Jaén en els aixecaments topogràfics de l’Instituto Geográfico y Estadístico (1874-1883)

Autor: Egidio Moya García, M.ª José Cuesta Aguilar, José Domingo Sánchez Martínez
Jazyk: Catalan; Valencian<br />English<br />Spanish; Castilian
Rok vydání: 2016
Předmět:
Zdroj: Documents d'Anàlisi Geogràfica, Vol 62, Iss 2, Pp 373-402 (2016)
Druh dokumentu: article
ISSN: 0212-1573
2014-4512
DOI: 10.5565/rev/dag.313
Popis: La província de Jaén és coneguda per la gran extensió que hi ocupa l’oliverar i la importància de la seva producció d’oliva a tot el món. Tanmateix, aquesta situació de monocultiu no es generalitza fins a finals del segle XX i fins al segle XIX no es fan els passos decisius per expandir-lo. Una situació que s’emmarca en l’increment de l’espai cultivat, a causa del creixement de la població, i basat en l’assentament de la societat burgesa i el triomf dels postulats fisiocràtics. En aquest treball s’avança en l’anàlisi de l’augment esmentat des del punt de vista territorial, a partir de la reconstrucció detallada de la localització d’aquest cultiu a finals de la centúria esmentada. Per tot això, s’han utilitzat els aixecaments topogràfics realitzats per l’Instituto Geográfico y Estadístico, ja que es tracta d’una font interessant per la seva precisió i fiabilitat.
Databáze: Directory of Open Access Journals
Externí odkaz: