Influence of carbohydrates on cell properties of Lactobacillus rhamnosus

Autor: Begovic Jelena, Fira Djordje, Terzic-Vidojevic Amarela, Topisirovic Ljubisa
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2010
Předmět:
Zdroj: Open Life Sciences, Vol 5, Iss 1, Pp 103-110 (2010)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2391-5412
DOI: 10.2478/s11535-009-0078-1
Databáze: Directory of Open Access Journals