Motifs de saisies partielles ou totales de la viande de petits ruminants à l’abattoir de Parakou au nord-Bénin

Autor: Pascal Sègbégnon KIKI, Nahim-dine SALIFOU, Serge Gbênagnon AHOUNOU, Ibraïma YOUSSAO ABDOU KARIM, Isidore TOBOU, Fidelia DJEGUI
Jazyk: English<br />French
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, Vol 9, Iss 4 (2021)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2028-991X
2550-4401
Popis: Les abattoirs fournissent des informations sur l’épidémiologie des maladies du bétail. Le but de cette étude est d’évaluer les fréquences des motifs de saisies de la viande de petits ruminants à l’abattoir de Parakou au Nord-Bénin de mai à août 2020. Sur un total de 6868 de petits ruminants (ovins et caprins) abattus, 428 (soit 6,23%) saisies ont été opérées majoritairement chez les caprins (69%) (p
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