Analisis mutu sensori, respon dan pengetahuan tentang pewarna alami dari ekstrak rosella kering pada pembuatan ornamen fondant dalam pembelajaran dekorasi kue
| Autor: | Yeni Yulianti, I Gusti Ayu Ngurah Singamurni |
|---|---|
| Jazyk: | indonéština |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, Vol 13, Iss 2 (2022) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2087-9679 2597-436X |
| DOI: | 10.35891/tp.v13i2.2725 |
| Popis: | <> |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|