A Survey on the Microbiological and Chemical Characteristics of Akçakatık Cheese in West Mediterranean Region
| Autor: | KIRDAR, Seval Sevgi, Köse, Şenol, Yurdakul, Özen, Ocak, Elvan |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2017 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
| Autor: | KIRDAR, Seval Sevgi, Köse, Şenol, Yurdakul, Özen, Ocak, Elvan |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2017 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|