Il ruolo della conoscenza nella percezione del consumatore del pesce alimentato a base di insetti

Autor:	Roccatello, R., Endrizzi, I., Aprea, E., Dabbou, S.
Jazyk:	italština
Rok vydání:	2022
Předmět:	Sostenibilità Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI Acquacoltura Comportamento del consumatore Insetti edibili
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3669::a3db124400f0e5f3dbd4fcac6dae0f65 https://hdl.handle.net/10449/77659 Zobrazit plný text záznamu