Phospholipase activities in green coffee beans (Coffea arabica L.) harvested in different countries
Autor: | Patui, Sonia, Peresson, Carlo, Clincon, L., Braidot, Enrico, Zancani, Marco, Navarini, L., Colussi, A., Del Terra, L., Vianello, Angelo |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2010 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |