Spectrométrie proche infrarouge. Détermination de différentes caractéristiques physico-chimiques du riz blanchi (broyé et grain), des riz cargo, du maïs en grains et du sorgho non décortiqué broyé

Autor: Davrieux, Fabrice, Mestres, Christian, Pons, Brigitte, Matencio, Françoise, Francalanci, Philippe, El Ouadrhiri, Youssef, Fallet, Véronique, Rami, Jean-François, Fliedel, Geneviève
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2000
Databáze: OpenAIRE