Dieta de cordeiro influenciada por inoculante microbiano e enzima amilolítica

Autor: Lara, Erika Christina [UNESP]
Přispěvatelé: Universidade Estadual Paulista (Unesp), Reis, Ricardo Andrade [UNESP], Messana, Juliana Duarte [UNESP]
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2017
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
Popis: Submitted by ERIKA CHRISTINA LARA null (erikalarac@gmail.com) on 2017-07-19T19:23:08Z No. of bitstreams: 1 TESE - ERIKA CHRISTINA LARA.pdf: 2409729 bytes, checksum: e194e997676a12d24a5d5381ac74c7d5 (MD5) Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-07-19T19:33:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 lara_ec_dr_jabo.pdf: 2409729 bytes, checksum: e194e997676a12d24a5d5381ac74c7d5 (MD5) Made available in DSpace on 2017-07-19T19:33:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 lara_ec_dr_jabo.pdf: 2409729 bytes, checksum: e194e997676a12d24a5d5381ac74c7d5 (MD5) Previous issue date: 2017-05-25 Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) Objetivou-se neste trabalho avaliar os efeitos de dietas contendo silagem inoculada com Lactobacillus plantarum e Bacillus subtilis e suplementadas ou não com amilase sobre a digestibilidade aparente, fermentação ruminal e síntese de proteína microbiana em carneiros, assim como o desempenho e qualidade de carne de cordeiros. Para tanto, dois estudos foram conduzidos, no quais os animais receberam um dos quatro tratamentos (dietas): 1) silagem de milho não inoculada sem adição de amilase na mistura total da ração (MTR); 2) silagem de milho não inoculada e amilase adicionada na MRT; 3) silagem de milho inoculada com 1 × 105 UFC de L. plantarum e 1 × 105 UFC de B. subtilis, sem adição de amilase; 4) silagem de milho inoculada com 1 × 105 UFC de L. plantarum e 1 × 105 UFC de B. subtilis e amilase adicionada na MRT. A enzima utilizada foi a amilase numa taxa de aplicação de 2 g de produto / kg de matéria seca (MS) da dieta (602 unidade dextrinizante (UD) / kg de MS da dieta). A suplementação com amilase em dietas contendo silagem não inoculada aumentou (P=0,045) o consumo de matéria seca dos carneiros quando comparados com aqueles alimentados com silagem não inoculada sem suplementação com amilase (1,311 vs. 1,066 g/d), mas não diferiu dos outros tratamentos. A digestibilidade aparente da MS, MO, PB, FDN e EB aumentou (P
Databáze: OpenAIRE
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