Caracteriza??o qu?mica e palinol?gica da pr?polis produzida no litoral norte do estado da Bahia
| Autor: | Matos, Vanessa Ribeiro |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Santos, Francisco Assis Ribeiro dos |
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2012 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEFS Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS) instacron:UEFS |
| Popis: | Submitted by Ricardo Cedraz Duque Moliterno (ricardo.moliterno@uefs.br) on 2020-04-01T21:53:35Z No. of bitstreams: 1 disserta??o vers?o final.pdf: 790346 bytes, checksum: b8cc83cc6c83c1cd15d96f2b1975a71b (MD5) Made available in DSpace on 2020-04-01T21:53:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 disserta??o vers?o final.pdf: 790346 bytes, checksum: b8cc83cc6c83c1cd15d96f2b1975a71b (MD5) Previous issue date: 2012-03-26 Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq Total phenolic content from nineteen propolis samples produced in the Northern Coastal region of Bahia State was assessed. The samples were diluted and analyzed using the Folin-Ciocalteau method. Readings were performed at a wavelength of 740 nm. Next, these measurements were used to estimate the average content of total phenols in gallic acid equivalence, by the calibration curve?s equation (C=87.95+0.585x). The municipality of Inhambupe displayed the highest (36.78?1,52 mg GAE/g) and lowest (7.68?2,58 mg GAE/g) values of phenol content among the samples analyzed. The results demonstrate that Bahia?s propolis comply with the requirements of the Brazilian legislation. The values obtained are lesser to those found in other propolis samples in Brazil. O presente trabalho teve como objetivo analisar dezenove amostras de pr?polis pertencentes ao territ?rio do litoral norte do estado da Bahia quanto ao teor de fen?licos totais. O m?todo de Folin-Ciocalteau foi utilizado para a quantifica??o espectrofotom?trica dos fen?is totais. Obteve-se uma curva de calibra??o (C = 87,95 +0,585x) tendo o ?cido g?lico como padr?o, e leituras no comprimento de onda de 740 nm. As amostras da cidade de Inhambupe apresentaram os maiores (36,78 ? 1,52 mg GAE/g) e menores (7,68 ? 2,58 mg GAE/g) teores de fen?licos totais. O teor de fen?licos totais das amostras da pr?polis do litoral norte baiano foi inferior as encontradas para amostras de pr?polis de outras regi?es brasileiras. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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