Caracterización química y actividad antimicrobiana del aceite esencial y extracto crudo de hierba limón (Cymbopogon citratus)

Autor: Saboia, Catarina da Silva, Cardoso, Danilo Torres, Santos , Juliana Vidal dos, Saboia, Carolina da Silva, Barbosa, Rafaela Teles Pinheiro, Teles, Amanda Mara, Mouchrek , Adenilde Nascimento
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 7; e37611730064
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 7; e37611730064
Research, Society and Development; v. 11 n. 7; e37611730064
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: The search for active ingredients has been increasingly recurrent due to the great interest in new natural antimicrobials, as microorganisms are more resistant to some antibiotics. Therefore, we sought to determine the antimicrobial sensitivity of essential oil and lemongrass extract (Cymbopogon citratus) against strains of bacteria. The essential oil was extracted by hydrodistillation, and the hydroalcoholic extract by the maceration process. The chemical composition of the oil was performed by gas chromatography and the extract by phytochemical tests and quantification of total phenols. In addition, the antimicrobial activity of the essential oil and extract was verified through the disk diffusion technique, and then the minimum bactericidal concentration (MIC) by the tube dilution technique, performing the positive control against commercially used antibiotics. . The majority of essential oil compounds found were Geranyl Acetate, β-Citral and Epoxy-Linalooloxide, while in the extract the most abundant chemical classes were Alkaloids, Tannins, Flavones, Flavonols and Xanthones. The values ​​found in the quantification of phenolic compounds in the extract and oil were 152.82 and 350.95 mg EAT.g-1, respectively. Antimicrobial assays showed that the standard strain Staphylococcus aureus showed the highest inhibition halo (14.00 ±0.765 and 25.33±0.471) and MIC (600±0.00 and 100±0.00) for essential oil and extract, respectively. In strains isolated from food, S. aureus also had the highest inhibition halos and MIC. In view of the results, the chemical composition showed that both the essential oil and the extract showed chemical classes with active biological properties, being possible to affirm that lemongrass is a product with antimicrobial potential. La búsqueda de principios activos ha sido cada vez más recurrente debido al gran interés por nuevos antimicrobianos naturales, ya que los microorganismos son más resistentes a algunos antibióticos. Por lo tanto, buscamos determinar la sensibilidad antimicrobiana del aceite esencial y el extracto de limoncillo (Cymbopogon citratus) contra cepas de bacterias. El aceite esencial se extrajo por hidrodestilación y el extracto hidroalcohólico por maceración. La composición química del aceite se realizó por cromatografía de gases y del extracto por pruebas fitoquímicas y cuantificación de fenoles totales. Además, se verificó la actividad antimicrobiana del aceite esencial y extracto mediante la técnica de difusión en disco, y luego la concentración mínima bactericida (CIM) mediante la técnica de dilución en tubo, realizando el control positivo frente a antibióticos de uso comercial. La mayoría de los compuestos de aceites esenciales encontrados fueron Acetato de Geranilo, β-Citral y Epoxi-Linalolóxido, mientras que en el extracto las clases químicas más abundantes fueron Alcaloides, Taninos, Flavonas, Flavonoles y Xantonas. Los valores encontrados en la cuantificación de compuestos fenólicos en el extracto y aceite fueron 152,82 y 350,95 mg EAT.g-1, respectivamente. Los ensayos antimicrobianos mostraron que la cepa estándar Staphylococcus aureus mostró el halo de inhibición más alto (14,00 ± 0,765 y 25,33 ± 0,471) y MIC (600 ± 0,00 y 100 ± 0,00) para aceite esencial y extracto, respectivamente. En cepas aisladas de alimentos, S. aureus también tuvo los halos de inhibición y CIM más altos. A la vista de los resultados, la composición química mostró que tanto el aceite esencial como el extracto presentaron clases químicas con propiedades biológicas activas, siendo posible afirmar que el limoncillo es un producto con potencial antimicrobiano. A busca por princípios ativos vem sendo cada vez mais recorrente devido ao grande interesse por novos antimicrobianos naturais, pois os microrganismos estão mais resistentes a alguns antibióticos. Diante disso, buscamos determinar a sensibilidade antimicrobiana do óleo essencial e extrato do capim limão (Cymbopogon citratus) frente à cepas de bactérias. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação, e o extrato hidroalcóolico pelo processo de maceração. A composição química do óleo foi realizada através de cromatografia gasosa e o extrato através de testes fitoquímicos e quantificação de fenóis totais. Além disso, foi verificada a atividade antimicrobiana do óleo essencial e do extrato através da técnica de difusão de disco, e em seguida, a concentração bactericida mínima (CIM) pela técnica de diluição em tubos, realizando o controle positivo frente a antibióticos de uso comercial. Os compostos majoritários do óleo essencial encontrados foram o Acetato de geranila, β-citral e o Epoxy-Linalooloxide, enquanto que no extrato as classes químicas mais abundantes foram os Alcaloides, Taninos, Flavonas, Flavonóis e Xantonas. Os valores encontrados na quantificação dos compostos fenólicos do extrato e óleo foram de 152,82 e 350,95 mg EAT.g-1, respectivamente. Os ensaios antimicrobianos mostraram que a cepa padrão Staphylococcus aureus apresentou maior halo de inibição (14.00 ±0.765 e 25.33±0.471) e CIM (600±0.00 e 100±0.00) para óleo essencial e o extrato, respectivamente. Nas cepas isoladas de alimentos, S. aureus possuiu também os maiores halos de inibição e CIM. Diante dos resultados a composição química demostrou que tanto o óleo essencial como o extrato apresentaram classes químicas com propriedades biológicas ativas, sendo possível afirmar que o capim limão é um produto com potencial antimicrobiano.
Databáze: OpenAIRE
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