Продуктивность сортов и жирно-кислотный состав масла семян льна масличного, выращенного в условиях Московской области

Jazyk:	ruština
Rok vydání:	2010
Předmět:	ЛЕН ЖИРНО-КИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ КИСЛОТЫ
Zdroj:	Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии.
ISSN:	0021-342X
Popis:	За три года исследований лучшую урожайность семян льна масличного показали сорта Антарес, Норлин и ВНИИМК-620. Они же характеризовались лучшим соотношением полиненасыщенных жирных кислот омега 3 и омега 6 в масле, что значительно повышает его пищевые качества
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::c14f77b1b2021b2f8545a9f7f93287db http://cyberleninka.ru/article_covers/14092954.png Zobrazit plný text záznamu