Rôle des métabolites du lait maternel (Acides Gras à Chaîne Courte et Polyamines) sur la physiologie intestinale : étude dans un modèle in vitro d’épithélium intestinal

Autor: Blanchet, Sarah, Rome, Véronique, Bostoën, Mégane, Blat, Sophie, Even, Sergine
Přispěvatelé: Université de Rennes (UR), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Biotech Santé Bretagne
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: 8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé
8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé, Biotech Santé Bretagne, Nov 2022, Rennes, France
Popis: International audience; Le lait maternel (LM) est associé à des bénéfices majeurs à court et long termes sur lasanté et le développement des nourrissons. Cependant à travers le monde, les préparationspour nourrissons (PPN), substituts du LM, sont largement utilisées. Bien que ces PPN répondentaux besoins nutritionnels des nouveau-nés, elles sont dépourvues de nombreux composantsprésents dans le LM tels que les oligosaccharides du LM, des immunoglobulines, une multitudede métabolites ainsi qu’une fraction microbienne complexe. Parmi les métabolites présentsdans le LM, on retrouve des acides gras à chaîne courte (butyrate, acétate, propionate) ainsique des polyamines (spermine, spermidine, putrescine). Ces métabolites sont connus pour êtreproduits au sein du tractus gastro-intestinal avec des effets sur la physiologie de l’hôte.Cependant, leurs apports par le LM sur le développement du nourrisson sont peu connus.L’objectif de mon travail a donc été d’étudier leurs effets sur les différentes fonctionsintestinales via un modèle in vitro d’épithélium intestinal composé de quatre types cellulaires :des Caco-2 (modèle d’entérocyte), des HT29-MTX (modèle de cellule à mucus), des NCI-H716(modèle de cellule entéro-endocrine) et des cellules M. Nous avons exposé ce modèle auxmétabolites aux concentrations du LM et mesuré par biologie moléculaire l’expression de gènesmarqueurs des différentes fonctions intestinales. Ainsi nous avons mis en évidence que lebutyrate et les polyamines régulaient à la hausse l’expression certains gènes des jonctionsserrées tels que les claudines 1, 3, 4, 7 et l’occludine. Ces métabolites ont également étécapables d’agir sur l’expression de gènes de l’immunité tels que le récepteur à l’IL-22R, MyD88et TGFB1. Les métabolites du LM semblent donc impacter la fonction barrière et immunitairede l’intestin et la poursuite de leur étude est primordiale pour comprendre leur rôle sur ledéveloppement du nourrisson afin d’envisager leur incorporation dans les PPN.
Databáze: OpenAIRE
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