Characterization of meat quality in suckling kids

Autor:	Ripoll García, Guillermo
Jazyk:	Spanish; Castilian
Rok vydání:	2023
Předmět:	Calidad de la carne Cabrito Canal animal
Popis:	Goat Carcass weight Texture Color Published
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2165::9699420f0eba484f8499ac2c4c84b2bb http://hdl.handle.net/10532/6435 Zobrazit plný text záznamu