Hållbara matvägar – referens- och lösningsscenarier för mjölkproduktion och framställning av konsumtionsmjölk och lagrad ost

Autor:	Bertilsson, Jan, Barr, U.K., Borch, E., Normann, A, Nielsen, T., Gunnarsson, Stefan, Lorentzon, Katarina, Hamberg, Lars, Lindbom, Ingela, Lundh, Åse, Nilsson, Katarina, Salomon, Eva, Sindhöj, Erik, Sonesson, Ulf, Sundberg, Martin, Åström, annika, Östergren, Karin
Jazyk:	švédština
Rok vydání:	2014
Předmět:	Livsmedelsvetenskap Food Science
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______681::3ca199bcab229f6867e93cb0629f6800 http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:ri:diva-606 Zobrazit plný text záznamu