Agronomic, physical and chemical characterization of banana fruits

Autor: Mattos, Lorenna Alves, Amorim, Edson Perito, Cohen, Kelly de Oliveira, Amorim, Tamyres Barbosa de, Silva, Sebastião de Oliveira e
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2010
Předmět:
Zdroj: Crop Breeding and Applied Biotechnology, Volume: 10, Issue: 3, Pages: 225-231, Published: SEP 2010
Popis: The purpose of this study was to characterize 26 banana accessions of the active genebank of Embrapa Cassava and Tropical Fruits (Brazil) for agronomic, physical and physicochemical characteristics. The plant height of the diploid 028003-01 and triploid Walha was short. Regarding the number of fruits and bunch weight, the triploids Caipira, Thap Maeo and the tetraploids Ambrósia and Calipso performed particularly well. Total carotenoid contents were highest in the diploids Jaran and Malbut. The total contents of flavonoid and polyphenol, two natural antioxidants, were highest in tetraploid Teparod. Wide genetic variability was detected for most agronomic, physical and chemical characteristics of the fruits of the banana accessions, enabling the planning of breeding for the development of hybrids with short stature, high yield, pest resistance and high carotenoid, flavonoid and/or polyphenol contents. O objetivo do trabalho foi caracterizar 26 accessions de bananeira pertencentes ao banco ativo de germoplasma da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Brasil), em relação a agronomic traits, físicas e físico-químicas dos frutos. Para altura de planta, o diplóide 028003-01 e o triplóide Walha apresentaram porte baixo. Em relação ao número de frutos e peso do cacho, destaque para os triplóides Caipira e Thap Maeo e para os tetraplóides Ambrósia e Calipso. Os diplóides Jaran e Malbut apresentaram os maiores valores para carotenóides totais. O tetraplóide Teparod foi o que apresentou maiores valores para teor de flavonóides e polifenóis totais, dois antioxidantes naturais. Detectou-se ampla variabilidade genética para a grande maioria das agronomic traits, físicas e químicas dos frutos entre os accessions de bananeira, possibilitando planejar cruzamentos que visem o desenvolvimento de híbridos com porte baixo, alta produtividade, resistentes a pragas e com altos teores de carotenóides, flavonóides e ou polifenóis.
Databáze: OpenAIRE