Efecto de la suplementación con ensilaje de naranja sobre la calidad de leche caprina
| Autor: | Sandra Milena Quintero Muiño, Alfonso Eugenio Capacho Mogollón, Karen Yelitza Gamboa Vera, Dixon Fabián Flórez Delgado |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: |
Caprinae
Medicine (General) goats suplemento alimenticio QH301-705.5 Agriculture (General) Geography Planning and Development nutritional supplement caprinos Management Monitoring Policy and Law Alimentos para animales citrus S1-972 R5-920 fat grasa Suplementos alimentarios Críticos cítricos Biology (General) Ensilaje |
| Zdroj: | Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 21, Iss 2 (2018) Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Volume: 21, Issue: 2, Pages: 501-506, Published: DEC 2018 Repositorio Institucional UDCA Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A instacron:Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A |
| ISSN: | 2619-2551 0123-4226 |
| Popis: | Uno de los principales problemas de la producción comercial de leche caprina deriva en los altos costos de suplementación, debido al uso de alimentos balanceados. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del suministro de ensilaje de naranja (EN) sobre la calidad de leche caprina. Se utilizó un diseño de bloques completos aleatorizados, con 48 animales de la raza Saanen, distribuidos en dos tratamientos: uno, de 250g (tratamiento 1) y otro, de 500g (tratamiento 2), de inclusión de EN y un testigo con cuatro réplicas cada una, con cuatro animales. El EN consistió en trozos pequeños del fruto, fermentados durante 30 días. Los parámetros de calidad de leche: grasa, proteína, sólidos no grasos, minerales, densidad y lactosa, se midieron en un equipo Julie C3 Scope Electric, con una periodicidad semanal, durante dos meses. Mediante comparación de medias por prueba de Tukey a los parámetros de calidad de leche, se encontró diferencia significativa P |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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