Custo de produção do maracujá-amarelo (Passiflora edulis)
| Autor: | Maura Seiko Tstusui Esperancini, Anelisa de Aquino Vidal, Fernanda de Paiva Badiz Furlaneto, Fumiko Okamoto, Adriana Novais Martins |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Universidade Estadual Paulista (Unesp) |
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2011 |
| Předmět: |
Total cost
Plant Science lcsh:Plant culture Passiflora Agricultural science passion fruit cultivation profitability lcsh:SB1-1110 Operational costs Hectare Mathematics custo operacional Control diseases biology maracujazeiro Production cost indicador econômico rentabilidade biology.organism_classification operational costs economic indicator Profitability index sistema sequeiro dry system Passion fruit Agronomy and Crop Science Food Science |
| Zdroj: | SciELO Repositório Institucional da UNESP Universidade Estadual Paulista (UNESP) instacron:UNESP Revista Brasileira de Fruticultura, Volume: 33, Issue: spe1, Pages: 441-446, Published: OCT 2011 Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 33, Iss spe1, Pp 441-446 (2011) Revista Brasileira de Fruticultura v.33 n.spe1 2011 Revista brasileira de fruticultura Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF) instacron:SBFRU |
| ISSN: | 0100-2945 |
| Popis: | Submitted by Guilherme Lemeszenski (guilherme@nead.unesp.br) on 2013-08-22T18:48:14Z No. of bitstreams: 1 S0100-29452011000500058.pdf: 441390 bytes, checksum: cd933177eeee9adcf6fb8aeb948acc7f (MD5) Made available in DSpace on 2013-08-22T18:48:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 S0100-29452011000500058.pdf: 441390 bytes, checksum: cd933177eeee9adcf6fb8aeb948acc7f (MD5) Previous issue date: 2011-10-01 Made available in DSpace on 2013-09-30T17:43:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452011000500058.pdf: 441390 bytes, checksum: cd933177eeee9adcf6fb8aeb948acc7f (MD5) S0100-29452011000500058.pdf.txt: 25675 bytes, checksum: 58459ef7699215fcfdc5cf2363406b1d (MD5) Previous issue date: 2011-10-01 Submitted by Vitor Silverio Rodrigues (vitorsrodrigues@reitoria.unesp.br) on 2014-05-20T13:19:19Z No. of bitstreams: 2 S0100-29452011000500058.pdf: 441390 bytes, checksum: cd933177eeee9adcf6fb8aeb948acc7f (MD5) S0100-29452011000500058.pdf.txt: 25675 bytes, checksum: 58459ef7699215fcfdc5cf2363406b1d (MD5) Made available in DSpace on 2014-05-20T13:19:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 S0100-29452011000500058.pdf: 441390 bytes, checksum: cd933177eeee9adcf6fb8aeb948acc7f (MD5) S0100-29452011000500058.pdf.txt: 25675 bytes, checksum: 58459ef7699215fcfdc5cf2363406b1d (MD5) Previous issue date: 2011-10-01 Objetivou-se analisar economicamente a cultura do maracujá-amarelo (Passiflora edulis) na região de Marília-SP, safra de 2010/2011. Foram utilizadas estruturas do custo operacional efetivo e custo operacional total referente à fase de implantação e condução da lavoura por unidade de área e cinco indicadores de rentabilidade. Identificou-se um custo total de produção de R$ 37.751,67 por hectare ou R$ 1,89 por quilo da fruta. Os itens do custo operacional efetivo que mais oneraram o sistema de produção corresponderam às operações de máquinas (31,1%) e mão de obra (23,5%). Os indicadores de rentabilidade mostraram-se desfavoráveis para o sistema produtivo analisado, em decorrência, principalmente, do alto preço dos insumos e práticas para controle de doenças. Há necessidade de adequações técnicas relacionadas com o manejo fitossanitário da cultura para a redução do custo total de produção de modo a tornar a atividade rentável. The objective of this work was analyze the economic culture of yellow passion fruit (Passiflora edulis) in Marília-SP, the 2010/2011 crop year. Structures of effective operational cost and total operational cost of the culture per area unit were used to the phase of implementation and management of the crop per unit area and five indicators of profitability. Identified a total production cost of US$ 23,743.19 per hectare or US$ 1.19 per pound of fruit. The items of cost effective operating system that most burdened production corresponded to the operations of machinery (31.1%) and labor (23.5%). The profitability indicators proved to be unfavorable to the production system considered in due mainly to the high price of inputs and practices to control diseases. There is need for technical adjustments related to the handling of the crop plant to reduce the total cost of production in order to make the activity profitable. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial |
| Databáze: | OpenAIRE |
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