Regulação da Glicemia e Metabolismo da Glicose: uma visão sistêmica a partir da análise de mapas conceituais elaborados por mestrandos de bioquímica e de ensino das ciências

Autor: Zélia Maria Soares Jófili, Risonilta Germano Bezerra de Sá, Fernanda Muniz Brayner Lopes, Ana Maria dos Anjos Carneiro-Leão, Margareth Mayer, Iara da Glória Marcos da Silva
Rok vydání: 2006
Předmět:
Zdroj: Journal of Biochemistry Education, Vol 4, Iss 3 (2006)
ISSN: 2318-8790
DOI: 10.16923/reb.v4i3.67
Popis: Este trabalho relata uma experiência inovadora realizada entre os programas de pós-graduação no Ensino das Ciências (UFRPE) e Bioquímica (UFPE), explorando a complexidade existente na formação de um conceito, a partir das interações ocorridas entre sujeitos com experiência na área específica de bioquímica (Mestrandos em Bioquímica) e na área de educação (Mestrandas em Ensino das Ciências). Foi realizada uma intervenção junto ao grupo dos bioquímicos sobre a regulação da glicemia, com foco especial sobre o metabolismo da glicose, utilizando uma abordagem metodológica sistêmica. Tal abordagem leva em consideração a visão do sistema como um todo, pois, embora se possam estudar partes individuais em qualquer sistema, deve-se considerar que essas partes não estão isoladas do todo. A visão fragmentada, comum nas atividades em sala de aula quando temas abstratos são abordados, como é o caso do metabolismo da glicose, justifica a dificuldade na compreensão dos alunos e a conseqüente dificuldade na formulação de questões diante de problemas complexos. Diante dessas considerações foi elaborada uma metodologia que seguiu as seguintes etapas: (1) utilização de um filme referenciando um jejum prolongado e um texto contendo uma situação-problema, funcionando ambos como organizadores prévios para o estudo da regulação da glicemia/metabolismo da glicose; (2) coleta de concepções prévias através da construção de mapas conceituais (pré-teste), com utilização de conceitos-chave e outros que os alunos julgaram relevantes; (3) construção, pelos alunos de um modelo representacional do metabolismo da glicose de forma sistêmica, utilizando materiais diversos como cartolina, tecido TNT, massa de modelar e espuma, entre outros; registro através de filmagem e sistematização expositiva de forma argumentativa pelo professor; (4) construção de um segundo mapa conceitual pelos alunos (pós-teste) com os mesmos procedimentos utilizados no pré-teste. Os organizadores prévios têm a pretensão de deixar disponível na estrutura cognitiva do aprendiz as idéias sobre o conteúdo que será abordado e o mapa conceitual, sendo um instrumento dinâmico, reflete a compreensão de quem o faz no momento em que o faz. Após a intervenção, constatamos que a interação entre mestrandos de áreas diferentes possibilitou uma maior compreensão do tema abordado, proporcionando aos mestrandos em educação um aprofundamento da área específica da bioquímica e aos mestrandos em bioquímica a importância da contextualização do conteúdo de forma sistêmica na sala de aula. Os mapas conceituais do pré-teste evidenciaram a dificuldade dos alunos em compreender o metabolismo da glicose inserido no contexto do organismo como um todo, ou seja, de forma sistêmica, caracterizando a fragmentação e descontinuidade do conhecimento, o que se configura, segundo Bachelard, como obstáculo do conhecimento geral. No pós-teste, os mapas conceituais possibilitaram perceber a relação de uma situação do cotidiano em aspecto macro (o estar saciado e o jejum), com aspectos do micro universo (as vias metabólicas celulares relacionadas à utilização e armazenamento da glicose) pelos aprendizes. No pré e pós-teste observamos ainda outros aspectos da relação conceitual. Esperamos que esta experiência possa ser replicada com sucesso em outros contextos.
Databáze: OpenAIRE