Autor:	Morten C. Meilgaard, B. Thomas Carr, Gail Vance Civille
Rok vydání:	2020
DOI:	10.1201/9780429291852
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6e0a6b5b58febf36b98b9e9b035438fd https://doi.org/10.1201/9780429291852 Zobrazit plný text záznamu