Resposta de frangos de corte ao consumo de aminoácidos sulfurados e treonina digestíveis: Máximo retorno econômico

Autor: Matheus De-Paula Reis, Gabriel Silva-Viana, Mirella Cunha-Melaré, Daniella C. Zanardo-Donato, Nilva Kazue-Sakomura
Přispěvatelé: Universidade Estadual Paulista (Unesp), Natural Resources Institute Finland (Luke)
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Vol 33, Iss 4, Pp 239-251 (2020)
Scopus
Repositório Institucional da UNESP
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
instacron:UNESP
ISSN: 2256-2958
Popis: espanolAntecedentes: La determinacion de la suplementacion de aminoacidos en las dietas de pollos de engorde, basados solamente en el desempeno productivo no siempre refleja la maxima rentabilidad. Objetivo: Estimar los niveles optimos de treonina (Thr) y aminoacidos azufrados (SAA) en dietas para pollos de engorde basados en un analisis economico. Metodos: Se realizaron dos ensayos tipo dosis-respuesta divididos en tres fases cada uno: inicio (1-14 dias), crecimiento (15-28 dias) y finalizacion (29-42 dias). Quinientos sesenta pollos de engorde machos Cobb 500® se distribuyeron aleatoriamente en siete tratamientos con niveles crecientes de aminoacidos (SAA o Thr) y cuatro repeticiones de 20 aves cada uno. La ganancia de peso (BWG) y el consumo de alimento (FI) fueron utilizados para ajustar un modelo segmentado. El ingreso bruto (GI), costo total de la racion (TFC) y el margen bruto (GM) se calcularon tomando como referencia valores locales. Resultados: Los niveles crecientes de aminoacidos influyeron en la respuesta de BWG y FI en todas las fases evaluadas. Los estimados para maximizar la rentabilidad segun GI y TFC fueron 223, 504 y 975 mg SAA/ave/dia, y 236, 696 y 1,042 mg Thr/ave/dia para las fases de inicio, crecimiento y finalizacion, respectivamente. Conclusion: La variacion de los precios de los AA tuvo solo un ligero efecto sobre el consumo optimo de Thr y aminoacidos azufrados. A pesar de las fluctuaciones del mercado, el enfoque economico aqui expuesto demuestra ser una herramienta util para la eleccion del nivel ideal de inclusion de aminoacidos en la formulacion. EnglishBackground: The determination of amino acid supplements for broiler chicken requirements based on performance does not always reflect maximum profitability. Objective: To estimate the optimal levels of digestible threonine (Thr) and sulfur amino acids (SAA) in diets for broilers based on an economic analysis. Methods: Two dose-response assays were conducted, and each assay was divided into three phases: initial (1-14 days), grower (15-28 days), and finisher (29-42 days). Five hundred and sixty male Cobb 500® broilers were randomly distributed to seven treatments with increasing levels of the amino acid (SAA or Thr), with four replicates and 20 birds each. Bodyweight gain (BWG) and feed intake (FI) were used to fit a segmented model. Gross income (GI), total feed costs (TFC) and gross margin (GM) were calculated based on local values. Results:Increasing levels of amino acid elicited a response in BWG and FI for all evaluated phases. The estimates for maximum profit based on GI and TFC were 223, 504, and 975 mg SAA/bird/d, and 236, 696, and 1,042 mg Thr/bird/d in starter, grower and finisher phases, respectively. Conclusion: Varying the AA prices affected only slightly the economic optimal intake of Thr and sulfur amino acids. Despite market fluctuations, the economic approach presented in this study demonstrates to be a helpful tool to choose the ideal inclusion level of amino acids in the feed. portuguesAntecedentes: A determinacao da suplementacao de aminoacidos em frangos de corte baseados somente no desempenho produtivo nem sempre reflete a rentabilidade maxima. Objetivo: Estimar os niveis otimos de treonina (Thr) e aminoacidos sulfurados (SAA) em dietas para frangos de corte com base em uma analise economica. Metodos: Foram realizados dois ensaios dose-resposta, divididos em tres fases cada: inicial (1-14 dias), crescimento (15-28 dias) e final (29-42 dias). Quinhentos e sessenta frangos de corte machos Cobb 500® foram distribuidos aleatoriamente em sete tratamentos, representados por niveis crescentes de aminoacidos (SAA ou Thr), com quatro repeticoes de 20 aves cada. O ganho de peso (BWG) e o consumo de racao (FI) foram utilizados para ajustar um modelo segmentado. A receita bruta (GI), os custos totais de alimentacao (TFC) e a margem bruta (GM) foram calculados com base nos custos locais. Resultados: Os niveis dos aminoacidos influenciaram as respostas de BWG e FI para todas as fases avaliadas. A estimativa para maximo lucro com base em GI e TFC para os ensaios com SAA foram 223, 504 e 975 mg/ave/d; para Thr foram 236, 696 e 1,042 mg/ave/d para as fases inicial, crescimento e final, respectivamente. Conclusao: A variacao dos precos dos AA teve pouca influencia sobre a ingestao economica dos aminoacidos sulfurados e da Thr. Apesar do dinamismo de mercado, a abordagem economica apresentada neste estudo demonstra ser uma ferramenta util para a escolha do nivel de inclusao ideal do aminoacido na racao.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: