| Autor: |
Jesús Campos, Nuria Martínez, Margarita Alonso, Juan Manuel Ballesteros, Isabel Polanco, Iciar Astiasarán, Andreu Farran, Maria Manera, Graciela García, Iva Marques, Jordi Salas-Salvadó, Antonio Agudo, Andreu Palou, Pilar Cervera, Francesc Miret, Giuseppe Russolillo, Victoria Gilabert, Alfredo Martínez, Julio Basulto, José García Pérez, Manuel Moñino, Joan Bonany, Eduard Baladia, Francisco Pérez, Lola Romero de Ávila |
| Rok vydání: |
2010 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Actividad Dietética. 14:138-143 |
| ISSN: |
1138-0322 |
| DOI: |
10.1016/s1138-0322(10)70027-4 |
| Popis: |
Resumen El presente articulo es la adaptacion a las normas de publicacion de la revista A ctividad D ietetica del Documento de Postura del Comite Cientifico “5 al dia” respecto del consumo de zumos de frutas en el marco de una alimentacion saludable. La postura fue aprobada en la V Reunion del Comite Cientifico, celebrada en Madrid el 4 de abril de 2009. La controversia suscitada en torno a los criterios y parametros para evaluar los zumos de frutas y/o de hortalizas, dentro del propio Comite Cientifico “5 al dia”, ha promovido la creacion de este documento de postura para evaluar, justificar y consensuar la incorporacion de los zumos a las recomendaciones de consumo de frutas u hortalizas promovidas desde la Asociacion “5 al dia”, asi como las declaraciones de consumo permitidas. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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