QUALIDADE DE OVOS DE CODORNAS ARMAZENADOS EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE TEMPERATURA E TEMPO

Autor: Cecylyana Leite Cavalcante, janiele ferreira da Silva, José Jordão Filho, José A. Barbosa, Mário Cesar de Lima, Laryssa Querino da Silva Duarte
Rok vydání: 2019
Zdroj: V Encontro Nacional da Agroindústria.
DOI: 10.17648/enag-2019-115044
Databáze: OpenAIRE