Prevalence of Food‐Borne Pathogens in Organic Beef

Autor:	J. Trent Fox, Tiruvoor G. Nagaraja, Megan E. Jacob
Rok vydání:	2012
Předmět:	Antibiotic resistance business.industry Food borne Biology Food safety business Biotechnology
Zdroj:	Organic Meat Production and Processing
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e0c106379aaf645125b5607bbecdbae3 https://doi.org/10.1002/9781118229088.ch17 Zobrazit plný text záznamu